pizza * sonka * kukorica
... avagy gyors pizza recept sörivási alibivel
Nemrégiben igény merült fel egy pizza receptre, így hát leírom azt, amit én szoktam sütni, ha nápolyi stílusú pizzára adódik kedvünk. Oké, ez így fellengzős, ezt itthon tepsis pizzának mondják. Vastag tésztája van, és egy tepsinyi területet éppen befed. És kb tíz percig tart. Mármint felfalni...
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 1 tasak élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1+2 dl langyos víz
- 1 evőkanál só
- 1/2 dl sör (érdemes olyanból, amit szeret az ember...)
- 1/2 dl olívaolaj
- szárított oregánó
- lehet extrázni friss bazsalikommal, rozmaringgal
A feltéthez:
- 5 evőkanál sűrített paradicsom
- 20 dkg sajt
- 10 dkg sonka
- 1 fej lilahagyma
- 1/2 konzerv kukorica
- só, bors
- oregánó, bazsalikom
Elsőként a ...