Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2021. feb 28.

harcsa * paprika * bogrács

írta: (R)ichie
harcsa * paprika * bogrács

… avagy harcsapaprikás könnyedén, bográcsban - Tarantino nélkül.

Quentin Tarantino biztos nem így kezdené, de hát én nem vagyok az idősíkokban ugráló forgatókönyvírás mestere, úgyhogy kezdem a legrégebbi mozzanattal, sorrendben: december közepén, két hónappal a harcsapaprikás főzése előtt készítettem egy óriás kondér halászlevet. Aminek a legnagyobb része…

Tovább Szólj hozzá

halászlé harcsa hal hagyma túró tészta tejföl bogrács pirospaprika Tito & Tarantula

2021. jan 18.

krumpli * tejföl * szerecsendió

írta: (R)ichie
krumpli * tejföl * szerecsendió

... avagy hogyan készítsünk tökéletes krumplipürét?

A köretek általában mellékszereplői az ételeknek, pedig az étkezés teljes élvezetében nagy szerepük van. Itt és most leírom nektek, hogy én hogy készítem a krumplipürét, ami mindig sikert arat. 1 kg főzni való krumpli 150 g vaj 150 g tejföl 3 levél babér 1 gerezd fokhagyma negyed…

Tovább Szólj hozzá

krumpli fokhagyma tejföl babér szerecsendió TULPA

2019. feb 22.

töpörtyű * mustár * tejföl

írta: (R)ichie
töpörtyű * mustár * tejföl

... avagy a kenhető töpörtyű receptje!

Töpörtyű. Tepertő. Liba. Disznó. Kacsa. Éppen mangalica. Mikor mi jön szembe a hentesnél. (Egyes szerencséseknél meg saját készítésű vaddisznó töpörtyű sül, de erről csak hallottam...) Szóval jöhet bármilyen töpörtyű, azt mind megeszem. Vagy ha marad belőle - esetleg azért mert megehetetlen…

Tovább Szólj hozzá

recept hagyma mustár fokhagyma tejföl töpörtyű

2015. dec 14.

körözött

írta: (R)ichie
körözött

Vacsorára, friss kenyérre kenve, pár szelet uborkával és egy pohár sauvignon blanc-nal kísérve... Megmelengeti az embert, akármilyen hűvös, nyirkos az időjárás odakint. 500 g túró 280 g 20%-os tejföl (két kispohár) 1 marék snidling 2 kiskanál édes paprikapor só, bors A…

Tovább Szólj hozzá

túró paprika tejföl snidling Metallica Ozzy Black Sabbath

2015. nov 23.

sültkrumplit mártogatni

írta: (R)ichie
sültkrumplit mártogatni

Mártogatni ki ne szeretne? Különben is, tunkolni jó, hiába szólt ránk mindig az egyik konzulátus régi protokoll vezetője, ha néha együtt ettünk, tuti, hogy mindig felitattam a szaftot a tányérról. Vagy akár kétszer is belemártottam a falatot a szószba. Igazi lázadó vagyok…

Tovább Szólj hozzá

krumpli hagyma tejföl rozmaring Geoff Tate

2014. dec 26.

kaviár

írta: (R)ichie
kaviár

[caption id="" align="aligncenter" ] Amerikai palacsintán magyar tejföl, amin orosz kaviár van. Nesze neked hidegháború.[/caption]   Ez a poszt igazából az amerikai palacsintáról szól, mert vajmi keveset tudok a kaviárról, azon kívül, hogy finom. Most éppen ünnepi menü…

Tovább Szólj hozzá

tej tojás tejföl kaviár lekvár bacon kukorica liszt amerikai palacsinta Warpigs

süti beállítások módosítása