Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2021. feb 28.

harcsa * paprika * bogrács

írta: (R)ichie
harcsa * paprika * bogrács

… avagy harcsapaprikás könnyedén, bográcsban - Tarantino nélkül.

Quentin Tarantino biztos nem így kezdené, de hát én nem vagyok az idősíkokban ugráló forgatókönyvírás mestere, úgyhogy kezdem a legrégebbi mozzanattal, sorrendben: december közepén, két hónappal a harcsapaprikás főzése előtt készítettem egy óriás kondér halászlevet. Aminek a legnagyobb része…

Tovább Szólj hozzá

halászlé harcsa hal hagyma túró tészta tejföl bogrács pirospaprika Tito & Tarantula

2016. már 18.

makréla, majonéz, mustár (és Monster Magnet)

írta: (R)ichie
makréla, majonéz, mustár (és Monster Magnet)

Fülzúgós egy este volt, hajnal egykor még Bécsben fotózkodtunk a Monster Magnet ritmus-különítményével, napközben rohangálás, este meg éhesek a gyerekek. Ilyen nehéz egy gasztrocker élete... ;) Mindig van itthon pár halkonzerv, mert szeretjük az ebből készült krémeket, száraz kenyér meg szokott…

Tovább Szólj hozzá

hal makréla Monster Magnet

2015. sze 08.

tészta, paradicsom, tonhal

írta: (R)ichie
tészta, paradicsom, tonhal

Ti is lelopkodtátok gyerekkorotokban a sült tésztáról az égett darabokat? Én még most is... Ezért is toltam sütőbe a klasszik tonhalas tésztám. 2 db 150 grammos tonhalkonzerv (olajban eltett) 0,5 kg tészta (orsó, fussili, félcső, stb.) 0,5 l passata 0,5 l főzőtejszín…

Tovább Szólj hozzá

hal paradicsom sajt tészta parmezán zsálya tonhal passata JET

2015. már 10.

fish*n*rice

írta: (R)ichie
fish*n*rice

Oké. Van az a klasszik menü, hogy fish'n'chips. Na de mit csináljon egy gasztrocker (kösz a meghatározást Pintér Grungery.hu Miklós!) ha épp nincs otthon krumpli, de enne ilyen kaját. Ugyanazt esőkabátban: rizzsel is jó lesz (és még csak nem is nekem kell kitalálni, hisz' létezik ez…

Tovább Szólj hozzá

sör hal hagyma rizs sütőpor sáfrány liszt Kiscsillag

süti beállítások módosítása