Egyszer majdnem leégettem a lakást egy bablevessel. Tudjátok, csak leugrok húsz percre, addig alapon elpötyög ez a leves, most öntöttem fel egy csomó vízzel - majd visszajövet a folyosó kanyarjából szidod a béna szomszédot, hogy már megint mit égetett oda, közben meg... Na ennél…
Oké. Van az a klasszik menü, hogy fish'n'chips. Na de mit csináljon egy gasztrocker (kösz a meghatározást Pintér Grungery.hu Miklós!) ha épp nincs otthon krumpli, de enne ilyen kaját. Ugyanazt esőkabátban: rizzsel is jó lesz (és még csak nem is nekem kell kitalálni, hisz' létezik ez…
[caption id="attachment_350" align="aligncenter" ] megsültek[/caption]
Van az úgy, hogy az embernek napok óta csak egy dolog jár a fejében... Azután megvalósítja. Azon a héten az egyik dolog, ami többször is megfordult a fejemben, az a sült húsok és sült krumpli tengelyen mozgott. A…
Persze nem a konzerv-verzió, hanem a saját készítésű. Kipróbált recept, jóbarát nagymamájától van, ami inkább útmutatás, egy ötletindító, amit bátran lehet variálni...
Mostanában többször is úgy esett, hogy vasárnap estére készítettem, és a maradék hétfő reggel az…
[caption id="attachment_86" align="aligncenter" ] sült kacsa és a teamécsesek[/caption]
A kaviáros amerikai palacsinta után sült kacsa következett, a zsírjában konfitálódott hagymával, brutál vajas krumplipürével és vörös áfonyás…
