2015. sze 15.

tojás, kenyér, sonka

írta: (R)ichie
tojás, kenyér, sonka

wpid-img_20150830_0838462.jpg.jpeg És még nincs is itt a Húsvét.

Ki ne szeretné a bundás kenyeret? Én szeretem. Főleg gulyáskrémmel pöttyözve, egy jó citromos teával bármelyik reggel jöhet. Csak ne lenne olyan büdös olajszag utána, hogy pizsamában kelljen csinálni, ami utána rögtön a szennyesbe dobódik... Erre jó válasz ez a hibrid megoldás, mint tulajdonképpen ez egy kenyérpuding, amihez bundás kenyér összetevőit használom fel.

  • 12 db szeletelt kenyér
  • 6 db tojás
  • 6 szelet sonka
  • 6 szelet sajt
  • 0,5 dl tej
  • 5 dkg parmezán
  • só, bors
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=TpdXOxDldbY[/embed]

A PHILM Dave Lombardo "hobbizenekara". Ismerős a név? Persze. Ő dobolt a Slayerben... Az ok, amiért most ide linkelem őket, az az, hogy nemrég voltunk az A38-as koncertjükön. Ami nagyon-nagyon-nagyon tetszett!

A tojásokat felverem a tejjel együtt, sózom, borsozom. Ebben a tálba beleforgatok egy szelet kenyeret, az előtte alaposan kiolajozott tepsibe fektetem, sonkát, sajtot teszek rá, és egy másik tojásba forgatott kenyérrel lefedem. Telerakom a tepsit az előbbiek szerint, a maradék tojást egyenletesen ráöntöm a szorosan egymás mellé tett kenyerekre. Parmezánt reszelek rájuk, és a 180 sütőben 10-15 perc alatt készre sütöm.

Sonka, tojás, kenyér. A végén mégis itt a Húsvét?!

[gallery type="rectangular" size="medium" ids="808,806,805"]

Szólj hozzá

tojás sonka sajt parmezán PHILM