rizs * gomba * szójaszósz
… avagy ázsiai gombás rizs - pirítsuk meg ne csak a gombát, hanem a rizst is!
Egy ideje felfedeztem magamnak az ördögszekér gombát. Ehhez jött most még a shiitake, aminek annyira ázsiai a hangzása (és persze a származása is…), hogy szójás, rázott, pirított rizs kellett hozzá. Mármint szószos. Szójaszószos. Értitek Ti, én meg inkább írom a receptet…
50 dkg gomba…