padlizsán, fokhagyma, krém
Lehet, szabadkoznom kellene, hogy elkötelezett húsevőként miért szeretem annyira a padlizsánt, hogy ugyan nincs itt a hazai szezonja (júliustól-októberig), mégis rendszeresen posztolom a recepteteket vele. De nem fogok.
Bírom az ízét, és az állagát is. Füstös, már-már égett-közeli állapotában meg…