Gyerekkorom egyik kedvence a bundáskenyér. A finom ízek - lágy tojásos, puha kenyér, csípős gulyáskrém, citormos tea - mellett a tömény olajszag is beugrik a kedves emlék mellé. Kellett valami megoldás, hogy ne legyen rossz szag, csak a finom íz. Ez most nem egy friss recept, csináltam én ezt már…

A kávépörkölést mindig bonyolult, otthon nem kivitelezhető műveletnek gondoltam. Most kiderült, hogy korántsem így van, valahogy a régi időkben is megoldották ezt a folyamatot elektronika-vezérelt gépek nélkül. Ez ma sem lehetetlen, akár még az én konyhámban is megoldható. a kávétól A…