Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2021. aug 12.

kukorica * tűz * fűszer

írta: (R)ichie
kukorica * tűz * fűszer

... avagy a nyár egy csőbe sűrítve.

A nyár legnagyobb sztárja nálunk a csöves kukorica. Sülve / főve esszük, bármelyik verzió jöhet. Mivel a mai napig többen rácsodálkoznak a sült kukoricára, így most elétek tárom a variációimat. A grillezett. Semmi fakszni, az erős parázsra feldobom a csöveket, miután a hajukat hátrahúzom és…

Tovább Szólj hozzá

olívaolaj vaj chili kuk Choke City

2019. okt 03.

csirke * tészta * thaiföld

írta: (R)ichie
csirke * tészta * thaiföld

…avagy csirkés padthai szentesi módra!

Csipog a telefonom egy megbeszélésen: Richie! Este padthai-t készítek, egy poszt? Naná! - válaszolom, miközben bólogatok a nem-annyira-izgalmas-egyeztetésen. Jobb lenne egy kóstolóval együtt, de nem vagyok telhetetlen, majd megcsinálom magam is, a szentesi gasztrockerünk (akit egyébként az Old Time…

Tovább Szólj hozzá

thai csirke hagyma citrom fokhagyma tészta mogyoró chili lime kínaikel Silly Fools

2019. aug 25.

bunda * nyár * patiszon

írta: (R)ichie
bunda * nyár * patiszon

... avagy íme a kamu ponty-patkó bundában!

  Ugyan badarságnak tűnhet a bunda nyáron, de azért van amikor tényleg jól jön. Na azért hóvihart nem vizionálok, még ha néha tényleg szélsőséges is a nyári időjárásunk, egy jó okot tudok mondani, hogy előkerüljön a bunda is nyáron: rántott patiszon. Finom, és ha nem is feltétlenül szuper…

Tovább Szólj hozzá

tojás krumpli joghurt fokhagyma zsálya curry chili kurkuma liszt panír pirospaprika patiszon Ugly Kid Joe

2019. már 29.

szezám * szójaszósz * szűz

írta: (R)ichie
szezám * szójaszósz * szűz

… avagy vihar a tányéron egy szezámos szűzzel.

Hogy a sajtótájékoztatón szerzett élmények, vagy a folyamatos zenehallgatás indította el bennem az érzést, nem tudnám megfejteni, de a lényeg, hogy napok óta valami japánt akartam enni. Pedig „csak” annyi történt, hogy a Storm The Studio új albumának bemutatóján bejelentkezett video-chaten a magyar…

Tovább Szólj hozzá

zene méz sertés szójaszósz chili szezámmag üvegtészta teriyaki CD Storm The Studio

2018. nov 20.

garnéla * tejszín * chili

írta: (R)ichie
garnéla * tejszín * chili

… avagy gyors és látványos vacsora hétköznapra

Rák-end-roll! – mondanám jó hangosan, ha én lennék Geszti Péter, de nem vagyok, így hát csak szemlesütve, csendesen röhögök ezen az ósdi szóviccen. Addig is itt ez az egyszerű, viszonylag gyors – mindennel együtt 40 perc alatt elkészülő – vacsora bármelyik hétköznapra ajánlva. 200 g…

Tovább Szólj hozzá

citrom tejszín tészta parmezán chili garnéla szalonna lilahagyma Walking Papers

2018. júl 24.

tortilla * paradicsom * chili

írta: vendégszerző gasztrocker
tortilla * paradicsom * chili

... avagy piacolós mexikói tekercs csípősen

Vendégposzt! Az  Old Time R'N'R Magazine vonat tovább robog itt a blogon, most megint Sebők Tomi masiniszta írta meg nekünk a mexikói tekercsét. Úgy látszik, nem csak én kattantam rá a piacra, máshol is hasonlóan jó tapasztalatokat szerezhet az ember... ;) Mindenek előtt el kell, hogy mondjam,…

Tovább Szólj hozzá

mexikó recept paradicsom paprika tortilla sajt chili The Dead Daisies

2018. jan 12.

gesztenye * bor * chili

írta: (R)ichie
gesztenye * bor * chili

… avagy a téli hangulat hó nélkül.

  Ha már épp nincs is klasszikus tél, - se hideg, se hó - azért a lakáson belül (és persze akár kívül is) megteremthetjük magunknak az érzést, nemigaz? Pl. egy jó kis sültgesztenye-forraltbor kombóval, és nem feltétlenül a Let it snow-nak kell szólnia ahhoz, hogy az ember vigyorogjon, és pattogó…

Tovább Szólj hozzá

bor mandarin gesztenye chili cukor szegfűszeg csillagánizs Lemmy Motorhead

2016. feb 05.

chili con carne

írta: (R)ichie
chili con carne

A chili átjárja mindennapjaim. Eszem szinte mindenhez, reggelire, ebédnél a levesbe is teszek, ha épp olyat vacsorázom, akkor ahhoz is veszek egy keveset. Chilis só mindig van az asztalomon. A blog nevében is ott a chili, nem véletlenül. És akkor itt van ez a chili con carne, az egyik favorit kajám.…

Tovább Szólj hozzá

hagyma paprika fokhagyma marhahús bab koriander római kömény chili kukorica fahéj passata sült paprika étcsoki cajun Supernem

2015. feb 13.

hot dog

írta: (R)ichie
hot dog

Ezt a fajta hot dog-ot már tizennégy éves korom óta eszem, persze mindig kicsit máshogy. Merthogy nyolcadikos koromban megtörtént az, ami sok gyerekkel sokkal előbb - és másokkal soha: táborba mentem. Ez meghatározó élmény volt (pozitív értelemben), de most nem ez a téma... Ott az…

Tovább Szólj hozzá

mustár majonéz chili virsli ketchup Rob Zombie pirított hagyma Feel So Numb nürnbergi kolbász

süti beállítások módosítása