Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2019. jan 31.

liszt * víz * kovász

írta: (R)ichie
liszt * víz * kovász

… avagy a hétvégi kovászos kenyér receptje.

Nemrég meséltem nektek Angus-ról, a kovászomról. Most leírom életben tartásának értelmét, a hétvégi kovászos kenyér receptjét. Összességében nem sokkal több energia elkészíteni, mint az élesztős haverját, de időben elhúzódnak a folyamatok, így jó, ha egy fél napot a konyhapult körül tartózkodik az…

Tovább Szólj hozzá

kenyér víz olívaolaj kovász liszt Guns And Roses

2017. ápr 08.

liszt * élesztő * vas

írta: (R)ichie
liszt * élesztő * vas

… avagy kenyér az öntöttvas edényemből

Mindig is lenyűgözött az, hogy milyen kevés alapanyagból milyen finomakat és laktatóakat lehet készíteni egy kis odafigyeléssel extrázva. Miközben gyerekkoromban újra virágkorát élte a süssünk otthon kenyeret mozgalom – na jó, tudom, volt olyan időszak az emberiség…

Tovább Szólj hozzá

kenyér víz élesztő liszt öntöttvas Asphalt Horsement