Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2018. júl 24.

tortilla * paradicsom * chili

írta: vendégszerző gasztrocker
tortilla * paradicsom * chili

... avagy piacolós mexikói tekercs csípősen

Vendégposzt! Az  Old Time R'N'R Magazine vonat tovább robog itt a blogon, most megint Sebők Tomi masiniszta írta meg nekünk a mexikói tekercsét. Úgy látszik, nem csak én kattantam rá a piacra, máshol is hasonlóan jó tapasztalatokat szerezhet az ember... ;) Mindenek előtt el kell, hogy mondjam,…

Tovább Szólj hozzá

mexikó recept paradicsom paprika tortilla sajt chili The Dead Daisies

2018. máj 20.

tejföl * sajt * curry

írta: (R)ichie
tejföl * sajt * curry

… avagy a sörözéshez álmodott pogácsa

Nemrégiben sörfesztiválon jártam, ahol remek sörök ivása közben azon gondolkodtam, hogy milyen pogácsát süssek, mert úgy ennék minden pohárhoz egy párat… Túrtam a netet, aztán úgy döntöttem: az összeolvasott receptekből gyúrt – höhö, értik ugye? – alapreceptet felturbózom egy kis határozottsággal:…

Tovább Szólj hozzá

tojás sajt élesztő vaj liszt szezámmag Nomad

2018. már 27.

grill * camembert * bacon

írta: vendégszerző gasztrocker
grill * camembert * bacon

... avagy a grillezett camembert esete zöldségekkel

 Vendégposzt! Sebők Tamás blogger, hivatásos pogácsa-rajongó és nagyon vágja a rockzenét. Eddig ennyit tudtam róla az internetes tevékenységéből. Eddig. Most már azt is tudom, hogy jól főz, és kreatív a konyhában. Íme az első darabja az Old Time R'N'R Magazine -os fiúk írásainak itt a…

Tovább Szólj hozzá

zöldség sajt grill bacon camembert

2017. máj 09.

sajt * tészta * sonka

írta: (R)ichie
sajt * tészta * sonka

… avagy sajtos tészta gasztrockerül

  A mac and cheese, ahogy amerikaiul mondják, makaróni és sajt keveréke, gasztrockerül meg van benne még sonka, meg metélőhagyma is és egy kevés paradicsom konzerv is, csak a buli kedvéért. Ha kinyitom a hűtőm, sajt, sonka, tejszín általában van valamelyik sarkában, így még csak bevásárolni se…

Tovább Szólj hozzá

hagyma paradicsom sajt tejszín mustár tészta Zakk Wylde maccheroni

2017. feb 23.

bunda * sonka * kenyér

írta: (R)ichie
bunda * sonka * kenyér

… avagy bundás kenyér olaj szag nélkül

Gyerekkorom egyik kedvence a bundáskenyér. A finom ízek - lágy tojásos, puha kenyér, csípős gulyáskrém, citormos tea - mellett a tömény olajszag is beugrik a kedves emlék mellé. Kellett valami megoldás, hogy ne legyen rossz szag, csak a finom íz. Ez most nem egy friss recept, csináltam én ezt már…

Tovább Szólj hozzá

tojás kenyér sonka sajt Ørdøg

2015. okt 20.

tojás, krumpli és sajt

írta: (R)ichie
tojás, krumpli és sajt

Hogy mi a legjobb, ami történhet ezzel a három alapanyaggal? Ha egybeeresztem őket, az... Persze ezt a párosítást (triósítást de akkor hogy hívják ha az ember három dolgot rak egybe?!) sem én találtam ki, a spanyolok már évszázadok óta készítik a tortilla-jukat... Nem összekeverendő ez a tortilla a…

Tovább Szólj hozzá

tojás krumpli sajt Guns And Roses

2015. sze 15.

tojás, kenyér, sonka

írta: (R)ichie
tojás, kenyér, sonka

És még nincs is itt a Húsvét. Ki ne szeretné a bundás kenyeret? Én szeretem. Főleg gulyáskrémmel pöttyözve, egy jó citromos teával bármelyik reggel jöhet. Csak ne lenne olyan büdös olajszag utána, hogy pizsamában kelljen csinálni, ami utána rögtön a szennyesbe dobódik...…

Tovább Szólj hozzá

tojás sonka sajt parmezán PHILM

2015. sze 08.

tészta, paradicsom, tonhal

írta: (R)ichie
tészta, paradicsom, tonhal

Ti is lelopkodtátok gyerekkorotokban a sült tésztáról az égett darabokat? Én még most is... Ezért is toltam sütőbe a klasszik tonhalas tésztám. 2 db 150 grammos tonhalkonzerv (olajban eltett) 0,5 kg tészta (orsó, fussili, félcső, stb.) 0,5 l passata 0,5 l főzőtejszín…

Tovább Szólj hozzá

hal paradicsom sajt tészta parmezán zsálya tonhal passata JET

2015. sze 03.

sonka, sajt, bagett

írta: (R)ichie
sonka, sajt, bagett

Gyors vacsora, de ne legyen már megint hideg. Se bonyolult. És a fene se akar sokat mosogatni utána... Nemrég asszem tavaly láttam valami szimpatikust a street kitchen-en... Jöjjön most egy olyan gyors vacsora, ami annyira egyszerű, hogy nem tudtam rajta mit változtatni, csavarni, viszont…

Tovább Szólj hozzá

sonka sajt fokhagyma olívaolaj vaj petrezselyem Linkin Park