Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2016. máj 13.

újkrumpli, rukkola, pesztó

írta: (R)ichie
újkrumpli, rukkola, pesztó

Bírom az újkrumplit. Nem csak azért, mert nem kell pucolni, hanem azért is, mert olyan finom, vajas az íze, és valahogy a krumpli meg zöldfűszerek keveréke. Erre még rásegítek egy nagy adag zölddel, amik nem csak zöldek, hanem még hozzátesznek egy-egy alap ízt is: lesz itt rukkola (+kesernyés), meg…

Tovább Szólj hozzá

dió mustár parmezán bazsalikom kapribogyó tarja újkrumpli rukkola pesztó Black Sabbath

2016. már 25.

tarja, koriander, tejszín

írta: (R)ichie
tarja, koriander, tejszín

Húsra vágytam. Csak úgy, csak húsra. Van úgy, hogy az ember nem enne semmi mást, csak egy jó vastag szelet húst. Legalábbis velem elő szokott fordulni. Olyankor leginkább grillen sütött húsokat szoktam enni, különböző csípős szószokba mártogatva. Aztán benéztem a hűtőbe, volt egy félbehagyott angol…

Tovább Szólj hozzá

tejszín koriander tarja rukkola Slash

2015. okt 29.

sütőtök, cukkini, mozzarella

írta: (R)ichie
sütőtök, cukkini, mozzarella

Itt van a sütőtök szezon, és én az elmúlt négy-öt évben vagyok hajlandó megenni ezt a zöldséget. (Állítólag kétévesen szívesen nyammogtam rajta, de erre nem emlékszem, úgyhogy nem hiszem... A mai napig kiráz a hideg a félbevágott, sütőben sült sütőtöktől.) Szóval,…

Tovább Szólj hozzá

sütőtök cukkini mozzarella rukkola Nomad

2015. már 25.

az áfonya-szarvas-áfonya háromszög

írta: (R)ichie
az áfonya-szarvas-áfonya háromszög

Mit csinál egy gasztrocker, ha jó barátja szól, akad a hűtőjükben egy kevés vadhús, főzni kellene belőle valamit?! És már sorolja is, hogy mi van: vaddisznó comb, szarvas lapocka, vaddisznó szűz... Először is nyel egy hatalmasat, és visszaír, hogy válasszanak, mi legyen: a…

Tovább Szólj hozzá

sör hagyma fokhagyma hagymalekvár szarvas áfonya vad chips lilakáposzta rukkola Rolling Stones bami goreng