Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2019. máj 19.

bodza * cukor * szörp

írta: vendégszerző gasztrocker
bodza * cukor * szörp

... avagy a tuti recept a tuti bodzaszörphöz.

Kedvenc szörpöm a málna. Na meg a bodza… ÉS még a Jaffát is szeretem… Na ebből eddig még csak a bodzát hallottam, hogy otthon csinálják. Ismerni nem ismertem senkit, csak mindig elmerengtem, de jó is lenne készíteni jó kis ütős bodzaszörpöt. Most már odáig eljutottam, hogy személyesen is ismerek…

Tovább Szólj hozzá

recept citrom bodza szörp ZZ Top

2019. feb 22.

töpörtyű * mustár * tejföl

írta: (R)ichie
töpörtyű * mustár * tejföl

... avagy a kenhető töpörtyű receptje!

Töpörtyű. Tepertő. Liba. Disznó. Kacsa. Éppen mangalica. Mikor mi jön szembe a hentesnél. (Egyes szerencséseknél meg saját készítésű vaddisznó töpörtyű sül, de erről csak hallottam...) Szóval jöhet bármilyen töpörtyű, azt mind megeszem. Vagy ha marad belőle - esetleg azért mert megehetetlen…

Tovább Szólj hozzá

recept hagyma mustár fokhagyma tejföl töpörtyű

2018. júl 24.

tortilla * paradicsom * chili

írta: vendégszerző gasztrocker
tortilla * paradicsom * chili

... avagy piacolós mexikói tekercs csípősen

Vendégposzt! Az  Old Time R'N'R Magazine vonat tovább robog itt a blogon, most megint Sebők Tomi masiniszta írta meg nekünk a mexikói tekercsét. Úgy látszik, nem csak én kattantam rá a piacra, máshol is hasonlóan jó tapasztalatokat szerezhet az ember... ;) Mindenek előtt el kell, hogy mondjam,…

Tovább Szólj hozzá

mexikó recept paradicsom paprika tortilla sajt chili The Dead Daisies

2017. máj 19.

újburgonya * spárga * oldalas

írta: (R)ichie
újburgonya * spárga * oldalas

… avagy spárga szezonban oldalassal és újkrumplival.

Úgy indultam neki a piacnak, hogy csak pár friss dolgot veszek, abból összedobok valamit, amit lehet hús nélkül és persze hússal is enni. Ebből általában nem pár dolog lesz, de mivel már jó idő van, ezért egy kisebb kanyar beiktatásával biciklivel mentem a piacra. Ez pedig a hozzám hasonló kényelmes…

Tovább Szólj hozzá

tojás recept tejszín spárga sáfrány brie oldalas újburgonya Chris Cornell

2017. jan 12.

kakaó * vaj * porcukor

írta: (R)ichie
kakaó * vaj * porcukor

... avagy dédi kakós csigája

Hmm. Itt ülök a mai első lattém fölött, és ahogy ép' a habot nyaltam le a felső ajkamról, belém nyilallt az érzés: milyen jó lenne egy két  kakaós csiga most… Hát, nem, nem állok neki tésztát gyúrni és kakaót porcukorral keverni, de leírom nagymamám – aki már jó ideje Dédi – receptjét, akinek…

Tovább Szólj hozzá

kávé recept kakaó vaj liszt Rolling Stones Dédi

2016. aug 24.

káposzta, kacsa, tészta

írta: (R)ichie
káposzta, kacsa, tészta

avagy a tökéletes főétel és desszert egyben...

Bármennyire is töröm a fejem, nem jut eszembe még egy olyan étel, amelyet főételként, vagy akár desszertként is fogyasztanám. A káposztás tészta az egyetlen, ami ebbe a kategóriába van nálam: sózva, alaposan borsozva megeszem az első tányért, majd jóízűen a másodikat, amit jól megszórok porcukorral,…

Tovább Szólj hozzá

kacsa recept hagyma tészta káposzta Metallica

2016. júl 13.

rókagomba, tejszín, bavette

írta: (R)ichie
rókagomba, tejszín, bavette

avagy rókagomba, az erdei kedvenc.

Kedvencem az erdőből. Ez jutott azonnal az eszembe, ahogy a piacon megláttam azokat a jellegzetes, sárga halmokat a gombások pultjain. Persze rögtön elkezdtem gondolkodni, hogy akkor most mennyit is vegyek, hogyan is készítsem el. Csinálok egy egyszerű sajtos-gombás bruschettát? Majd legközelebb.…

Tovább Szólj hozzá

étel recept gomba tejszín vaj rókagomba petrezselyem Aerosmith

2016. jún 06.

spárga, saláta, kapribogyó

írta: (R)ichie
spárga, saláta, kapribogyó

avagy maradék spárga és társai a hűtőmben!

Mindjárt itt a vég, mármint ami a spárgaszezont illeti, én meg minden héten veszek egy csomag spárgát, mintha kötelező lenne. És az is, annyi mindent lehet belőle készíteni. A múltkor spárgás quiche készült, és pont kimaradt négy szál spárga - nem mintha máskor nem történt volna meg ilyen velem...…

Tovább Szólj hozzá

csirke étel recept spárga majonéz vaj kakukkfű kapribogyó Rival Sons

2016. máj 26.

tojás, tojás, tojás

írta: (R)ichie
tojás, tojás, tojás

avagy a << hogyan verjünk a s*ggére egy tálca házi tojásnak nagyon gyorsan >> sorozat R E G G E L I K epizódját olvashatjátok

Annyi tojás áll a hűtőben, hogy muszáj velük valamit kezdenem, rövid időn belül. Kézenfekvő lenne, hogy ezeket a boldog, vidéki tojásokat egy remek tésztába, mondjuk egy finom tagliatelle-be gyúrjam, de tésztanyújtó gép nélkül (helló, Jézuska! ;) ) nem vágok bele. Azért így is marad jó pár…

Tovább Szólj hozzá

reggeli étel tojás recept érzés grunge

2016. máj 23.

spárga, kecskesajt, tejszín

írta: (R)ichie
spárga, kecskesajt, tejszín

avagy a spárga és a gyúrt tészta összebarátkozik jó haverjuk, a szerecsendiós tejszín társaságában.

Spárga van mindenhol. A boltban, a TV-ben, az interneten, a piacon, majdnem még a cipésznél is (csak ott cipőfűzőnek hívják, haha). Na meg persze itthon is. Én a zöldet preferálom, a fehér nekem valamiért nem tetszik... Azt még a nap se látta, nincs benne számomra semmi íz. Bezzeg a zöldben, ahol…

Tovább Szólj hozzá

étel recept tejszín spárga érzés kecskesajt szerecsendió The Cranberries