Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2019. jan 23.

nyúl * tejszín * kurkuma

írta: (R)ichie
nyúl * tejszín * kurkuma

… avagy a nyúl nem csak a répát szereti, hanem a kurkumát is!

A húspultban nyulak tanyáztak különböző kiszerelésekben. Volt nyúl eleje, nyúl apróhús és nyúl combja(i). Biztos, ami biztos, vettem mindegyikből egy-egy csomaggal. És rögtön fantáziálni kezdtem egy sűrű szaftos, tésztás ételről. Valami hasonlót ettem egyszer az Anyukám mondta étteremben, de az már…

Tovább Szólj hozzá

nyúl répa tejszín mustár fokhagyma tészta olívaolaj vaj kurkuma szalonna lilahagyma babér Faith No More

2014. dec 25.

nyúl tejszínben

írta: (R)ichie
nyúl tejszínben

Mi történjen, ha van a hűtőben nyúl és tejszín? Elmondom. A nyulat feldarabolom, a csontos részekről nagyjából leszedem a húst, és falatnyi kockákra vágom. A hagymákat kicsire aprítom. Ugyanezt teszem a répával és a fokhagymával is. A lábasban kevés olívaolajat és sok…

Tovább Szólj hozzá

nyúl tejszín petrezselyem The Winery Dogs