Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2019. jan 31.

liszt * víz * kovász

írta: (R)ichie
liszt * víz * kovász

… avagy a hétvégi kovászos kenyér receptje.

Nemrég meséltem nektek Angus-ról, a kovászomról. Most leírom életben tartásának értelmét, a hétvégi kovászos kenyér receptjét. Összességében nem sokkal több energia elkészíteni, mint az élesztős haverját, de időben elhúzódnak a folyamatok, így jó, ha egy fél napot a konyhapult körül tartózkodik az…

Tovább Szólj hozzá

kenyér víz olívaolaj kovász liszt Guns And Roses

2019. jan 26.

kovász * Angus * 10dolog

írta: (R)ichie
kovász * Angus * 10dolog

… avagy 10 dolog amit érdemes a kovász tartásáról tudni!

Ha kovászod lesz, az majdnem olyan mintha egy tamagocsid kisállatod lenne… Rendszeresen etetni kell, és játszani sütni kell vele. Kicsit macera, de azért elég megengedő ez a marék mikroorganizmus a gazdájával, így egy kis rutinnal könnyen menőzhet az ember, hogy saját kovászos kenyere van – például…

Tovább Szólj hozzá

kovász liszt 10dolog AC DC