Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2018. aug 15.

malac * káposzta * buci

írta: (R)ichie
malac * káposzta * buci

… avagy az a bizonyos tépett malac sors

  Pulled pork. Így hívják külföldön. Na meg itthon is, mert a húzott malac majdnem olyan hülyén hangzik, mint a választási malac. Pedig utóbbi tényleg van, az anyjuktól éppen elválasztott malacokat nevezik így, no politics, please. Na de vissza a poli pulled porkra. Tépett…

Tovább Szólj hozzá

disznó hús káposzta szendvics streetfood Rival Sons

2017. jan 19.

szűz * gyömbér * cider

írta: (R)ichie
szűz * gyömbér * cider

... avagy a sertés felveszi ünnepi köntösét.

    Ízi szájder öcsém! – mondaná Csoki bácsi, ha tudná mi az a cider. Neki meghagyjuk a jó öreg ’Ászokot, mi meg bontunk egy cidert, és kivételesen nem isszuk meg… A cidert gyömbérrel turbózni és a sertés szüzet ebben pácolni, majd hozzápakolni még pár mutatós zöldséget, és kész is az…

Tovább Szólj hozzá

alma répa hús kelbimbó fokhagyma sertés gyömbér cider

2015. feb 11.

rizs és hús - rizseshús

írta: (R)ichie
rizs és hús - rizseshús

Rizs és hús - hadarva, egybe olvasva: rizseshús. Egyik kedvenc ételem gyerekkoromból (az igazság az, sok van onnan, akkor még anyukám főzött ránk). Persze én máshogy csinálom, mert egyrészt olyan úgysem lesz, másrészt meg majd én megmutatom, höhh. 0,5 kg sertéslapocka 0,4 kg…

Tovább Szólj hozzá

disznó hús rizs lapocka Motorhead