Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2019. jan 31.

liszt * víz * kovász

írta: (R)ichie
liszt * víz * kovász

… avagy a hétvégi kovászos kenyér receptje.

Nemrég meséltem nektek Angus-ról, a kovászomról. Most leírom életben tartásának értelmét, a hétvégi kovászos kenyér receptjét. Összességében nem sokkal több energia elkészíteni, mint az élesztős haverját, de időben elhúzódnak a folyamatok, így jó, ha egy fél napot a konyhapult körül tartózkodik az…

Tovább Szólj hozzá

kenyér víz olívaolaj kovász liszt Guns And Roses

2015. okt 20.

tojás, krumpli és sajt

írta: (R)ichie
tojás, krumpli és sajt

Hogy mi a legjobb, ami történhet ezzel a három alapanyaggal? Ha egybeeresztem őket, az... Persze ezt a párosítást (triósítást de akkor hogy hívják ha az ember három dolgot rak egybe?!) sem én találtam ki, a spanyolok már évszázadok óta készítik a tortilla-jukat... Nem összekeverendő ez a tortilla a…

Tovább Szólj hozzá

tojás krumpli sajt Guns And Roses

2015. jan 11.

leves. húsleves. orjaleves!

írta: (R)ichie
leves. húsleves. orjaleves!

Orjához torma dukál. Akár majonézes is... Kedvenc levesem. Kb. 20 évesen habarodtam bele, azóta ha valahol van az étlapon, nem kérdés, hogy mit rendelek. Ha látok a boltban orjacsontot, legkésőbb másnap ez a leves van ebédre. 1 kg orjacsont 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db karalábé 3…

Tovább Szólj hozzá

leves orja Estranged Guns And Roses