Rock And Chili #gasztrocker

Kaja, pia, rock!


2017. máj 19.

újburgonya * spárga * oldalas

írta: (R)ichie
újburgonya * spárga * oldalas

… avagy spárga szezonban oldalassal és újkrumplival.

Úgy indultam neki a piacnak, hogy csak pár friss dolgot veszek, abból összedobok valamit, amit lehet hús nélkül és persze hússal is enni. Ebből általában nem pár dolog lesz, de mivel már jó idő van, ezért egy kisebb kanyar beiktatásával biciklivel mentem a piacra. Ez pedig a hozzám hasonló kényelmes…

Tovább Szólj hozzá

tojás recept tejszín spárga sáfrány brie oldalas újburgonya Chris Cornell

2017. máj 09.

sajt * tészta * sonka

írta: (R)ichie
sajt * tészta * sonka

… avagy sajtos tészta gasztrockerül

  A mac and cheese, ahogy amerikaiul mondják, makaróni és sajt keveréke, gasztrockerül meg van benne még sonka, meg metélőhagyma is és egy kevés paradicsom konzerv is, csak a buli kedvéért. Ha kinyitom a hűtőm, sajt, sonka, tejszín általában van valamelyik sarkában, így még csak bevásárolni se…

Tovább Szólj hozzá

hagyma paradicsom sajt tejszín mustár tészta Zakk Wylde maccheroni

2016. júl 13.

rókagomba, tejszín, bavette

írta: (R)ichie
rókagomba, tejszín, bavette

avagy rókagomba, az erdei kedvenc.

Kedvencem az erdőből. Ez jutott azonnal az eszembe, ahogy a piacon megláttam azokat a jellegzetes, sárga halmokat a gombások pultjain. Persze rögtön elkezdtem gondolkodni, hogy akkor most mennyit is vegyek, hogyan is készítsem el. Csinálok egy egyszerű sajtos-gombás bruschettát? Majd legközelebb.…

Tovább Szólj hozzá

étel recept gomba tejszín vaj rókagomba petrezselyem Aerosmith

2016. jún 03.

eper, bazsalikom, fagyi

írta: (R)ichie
eper, bazsalikom, fagyi

lehet, ez az alapja az öt dolláros shake-nek...

Kiizzadhatnék ide egy pici áradozást az eperről, meg a fagyiról, meg talán még a bazsalikom-eper párosításról is. De nem fogok. Nem fogok, mert egyrészt ide süt a nap az asztalomhoz, és már így is izzadok, másrészt nem vagyok egy nagy eperfan, harmadrészt még mindig cseng a fülem a szerdai Black…

Tovább Szólj hozzá

vodka fagyi menta tejszín mascarpone eper vanília bazsalikom Pulp Fiction

2016. máj 23.

spárga, kecskesajt, tejszín

írta: (R)ichie
spárga, kecskesajt, tejszín

avagy a spárga és a gyúrt tészta összebarátkozik jó haverjuk, a szerecsendiós tejszín társaságában.

Spárga van mindenhol. A boltban, a TV-ben, az interneten, a piacon, majdnem még a cipésznél is (csak ott cipőfűzőnek hívják, haha). Na meg persze itthon is. Én a zöldet preferálom, a fehér nekem valamiért nem tetszik... Azt még a nap se látta, nincs benne számomra semmi íz. Bezzeg a zöldben, ahol…

Tovább Szólj hozzá

étel recept tejszín spárga érzés kecskesajt szerecsendió The Cranberries

2016. ápr 15.

mascarpone, tejszín, pohár

írta: (R)ichie
mascarpone, tejszín, pohár

Már régóta kerülgetem én ezeket a pohárkrém desszerteket. Most vettem egy nagy levegőt és belevágtam, megcsinálom magam. Hát, ez amilyen látványos, olyan egyszerű. Akár csak a magunk örömére, akár az egy óra múlva jövünk vendégsereg elkápráztatására, érdemes nekifogni. Ha meg ráadásul gyerekek is…

Tovább Szólj hozzá

tejszín mascarpone zabkeksz

2016. ápr 12.

rakjunk krumplit baconnel

írta: (R)ichie
rakjunk krumplit baconnel

Mindenki szereti a rakott krumplit. És mindenki másképp. Én például sok kolbásszal és főtt tojáskarikák nélkül. Valahogy azokért a(z általában) száraz sárga részekért nem rajongok. Bezzeg a vastag, ropogós, kicsit égett sajt-tetőért! Meg a tejszínes, fűszeres szaftért, aminek nagy részét a krumplik…

Tovább Szólj hozzá

krumpli tejszín kolbász rozmaring bacon szerecsendió Ozone Mama

2016. már 25.

tarja, koriander, tejszín

írta: (R)ichie
tarja, koriander, tejszín

Húsra vágytam. Csak úgy, csak húsra. Van úgy, hogy az ember nem enne semmi mást, csak egy jó vastag szelet húst. Legalábbis velem elő szokott fordulni. Olyankor leginkább grillen sütött húsokat szoktam enni, különböző csípős szószokba mártogatva. Aztán benéztem a hűtőbe, volt egy félbehagyott angol…

Tovább Szólj hozzá

tejszín koriander tarja rukkola Slash

2016. már 01.

padlizsán, krumpli és morzsa

írta: (R)ichie
padlizsán, krumpli és morzsa

Na meg még pár összetevő. Mint például zellergumó, kicsi tejszín, na meg szerecsendió. Ami a kedvenc fűszerem a krumpli-zeller pürékhez. A sok vajjal és a rengeteg - mármint magához képest, ebből a fűszerből nem szokás sokat használni - szerecsendióval felturbózott püréket nagyon szeretem.…

Tovább Szólj hozzá

krumpli tejszín padlizsán zeller parmezán szerecsendió Keith Richards

2016. feb 12.

májkrém

írta: (R)ichie
májkrém

Májkrémet mindig is ettem, de mostanában a bolti helyett saját készítésűt eszem. Épp amilyen a hangulatom, olyat. Hol erőteljesebb rusztikusabbat, hol finomkodó pépest, kicsit fűszeresebbet, vagy enyhébb ízesítésűt. Mindenhogy szeretem, és így nem is nagyon tudok ráunni. Ha meg igen, egy hónap…

Tovább Szólj hozzá

máj tejszín bacon Audioslave